茶叶农残检测小柱的检测原理和检测方法

 

茶叶农残检测小柱的检测原理：

　　茶叶农残检测小柱是采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合乙酰胆碱酯酶速测卡对茶叶中的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量通过生化反应结果颜色的差异进行快速半定量检测。

　　生化反应原理是：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

 

茶叶农残检测小柱的检测方法：

　　茶叶中农药的检测主要包括以下步骤：粉样、萃取、净化、浓缩定容、仪器测定。

　　萃取溶剂的选择，常用的萃取溶剂有甲醇、乙腈、乙酸乙酯、正己烷、丙酮等。考虑到目标物的极性、相似相溶原理以及萃取小柱的类型。

　　由于茶叶样品的组成较为复杂，因此经过提取后仍需进行净化处理。在净化过程中，固相萃取因其有机溶剂使用量少、操作方便等优点成为萃取净化过程中常用的前处理方法，但无论萃取模式如何变化，柱填料才是萃取的核心。通常使用的柱填料有C18、Carb-NH2、弗罗里硅土，N-丙基乙二胺。C18：主要的作用是吸附非极性化合物；Carb-NH2柱：Carb可除平面结构和色素，NH2除脂肪和一些极性较强的杂质；弗罗里硅土：用于正相吸附，可除油脂和极性强的杂质但不能除色素；PSA柱：可除极性较强的杂质，作用同氨基。

　　氮吹浓缩定容，上机测定。

　　其它测定茶叶中农药残留的方法，如顶空固相微萃取结合同位素稀释质谱法，固相萃取和色谱-质谱联用技术，提取—气相色谱质谱法。