从9月底开始,橙子就上市了,商家纷纷打出“赣南脐橙”的招牌,可这些橙子到底是不是正宗的赣南脐橙呢?近期,不少地区相继曝出“染色”脐橙在售,于是“苏丹红”又粉墨登场了!伴随着苏丹红,还有部分商家利用了“柑橘红”进行染色。
苏丹红是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染色剂,被大量地使用在生物、化学等领域。苏丹红有1号、2号、3号、4号四种,经毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,在我国禁止使用。
柑橘红2号:对人类可能致癌的物质。美国食品药物管理局明确规定,经合适溶剂溶解后的柑桔红2号色素,于不打算加工的早熟甜橙果皮增色,而且使用后果实表皮不得残留挥发性溶剂,全果中柑桔红2号色素zui大残留量不得超过2mg/L(百万分之二)。
上海安谱科学仪器有限公司快速响应,组织研发人员,采用SDR苏丹红SPE 小柱(SBEQ-CA4954),完成了橙子中“苏丹红Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ/Ⅳ”和“柑橘红2号”的同时检测的整体解决方案。
四、实验数据
回收率1 | 回收率2 | 回收率3 | |
苏丹红1号 | 92.5% | 92.5% | 94.6% |
苏丹红2号 | 78.6% | 82.8% | 83.5% |
苏丹红3号 | 95.7% | 96.4% | 104.0% |
苏丹红4号 | 89.6% | 93.2% | 90.1% |
柑橘红 | 83.7% | 87.7% | 90.8% |
五、实验结论
1)前处理方法简单,易操作,净化效果明显,苏丹红小柱(SBEQ-CA4954)能有效去除油类物质及各种杂质
2)色谱柱Athena C18-WP 4.6mm*150mm,5um(LAEQ-461572)能快速有效的分离苏丹红Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ/Ⅳ”和“柑橘红2号”
3)回收率数据稳定、可靠;
4)检测限灵敏,本次测试加标浓度在0.2PPM