2025国抽专题培训--国抽编制专家亲临，5小时新政解读及实操答疑

2025年食品安全抽检专题培训班来啦！3月5日特邀四位行业专家深度解读国抽最新细则+解决方案+热点标准+案例分享，更有专家互动环节解锁实操细节！

关于举办“2025 年食品安全抽检"专题培训班通知 

各有关单位： 

  为了贯彻落实国家的食品安全监督抽检工作，帮助承检机构、食品生产企业及相 关行业深入贯彻和掌握食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责 任、抽检要求新变化等方面的内容，提升食品安全监督抽检的质量和准确性，坚持以 问题为导向，保证抽检程序规范，上海安谱实验科技股份有限公司举办“2025 年食品 安全抽检 "专题培训班。现将有关事宜通知如下：

一、培训内容：

主题一：2025年食品安全监督抽检实施细则解读 

1）2025年国抽细则新要求与变化解读 

2）解读抽检细则中的创新点和亮点，如采用新技术、新方法等

3）样品类别与产品标准、判定依据、检测标准的相关性要求 

4）抽检范围、品种、数量、频率等政策性解读 

5）抽检结果分析及不合格产品的复检流程和要求 

主题二：2025年国抽新增及热点标准应用解决方案 

1）2025年国抽整体解决方案解读

2）GB 5009.299-2024 食品中乳铁蛋白的测定 整体解决方案

3）GB 5009.121-2016 食品中脱氢乙酸的测定 整体解决方案 

4）GB 1886.64-2015 食品添加剂 焦糖色 整体解决方案 

主题三：国抽中农、兽药残留检测技术和实操关键点

1）2025年国抽中农、兽药残留检测涉及的项目和方法变化

2）农、兽药残留检测技术、实操关键点、经典案例分享 

3）国抽中农、兽药残留检测结果判定方法、要求等 

4）残留检测不合格案例分享及解决方案 

主题四：2025年食品安全抽检专家答疑交流会 

1）2025年食品安全抽检政策实操应对方案 

2）2025年抽检频率和范围的变化 

3）采样过程中的常见问题及解决方案 

4）新技术在抽检中的应用 

5）2025年国抽热点标准的实用建议与解决方案（着色剂、农兽残、氯丙醇和氯丙 醇酯、防腐剂、脂肪酸等） 

二、培训对象：

1、各级市场监管、政府机构、食品、农业、粮油、乳品等系统科技管理人员、技 术管理人员和检测人员；

2、检验检测机构的管理人员和技术人员； 

3、食品生产加工企业相关管理人员和技术人员； 

4、科研机构管理人员和技术人员； 

5、第三方检验检测管理人员和技术人员；

6、其他相关人员